事實上，靠是否口乾來判斷人體是否脫水是完全不可靠的。即使體細胞深度脫水，你也未必會產生口乾舌燥的感覺。事實上，當人體脫水時，丟失的水分有66%來自細胞內部，26%來自組織液，僅有 8% 來自血液，脫水程度一般時，大血管幾乎完全不受影響，血液成分也不會有明顯的改變，因此，人體不會顯示出脫水徵兆。而當人體某些部位經歷嚴重脫水時，血液測試也完全不會顯示出脫水的跡象。

此外，人體還有一種機制能夠阻止口乾：當其他部位開始脫水時，唾液腺的循環會增加，以確保分泌出足夠的唾液進行咀嚼和吞嚥。

人體內水分的兩種主要存在形式

處於滲透結合態下的水分：

這種水分在各種生理過程中承擔著關鍵作用，不能自由參加其他的生理活動。

“自由的”水分：

可以參與各種需要消耗水分的生理過程，進入細胞內部，在細胞遭到永久性損傷之前緩解脫水狀態。

人體的脫水就是指自由水分的缺乏，這會影響許多生理過程的進行。

人體的自由水分只能通過有規律的飲水得到補充。

以尿液顏色作為是否脫水的指標

尿液顏色很淺，幾乎透明：

就說明人體有充足的自由水分供應，可以很輕易地將代謝廢物帶出體外。

尿液呈現黃色：

(不是食物中各種有色物質，如維生素以及甜菜根、薑黃等食物色素的顏色，而是自然黃色)，那就說明，體內的自由水分存在短缺。這會增大腎臟處理代謝廢物的工作壓力。

尿液呈現較深的橘黃色時：

人體則處於嚴重脫水狀態，這樣的狀態如果持續下去，就會引發各種嚴重症狀。包括心絞痛、中風，甚至因心肌梗死而直接死亡。

都是因為飲料

事實上，飲料生產中使用的許多添加劑都能夠加重人體的脫水程度。不幸的是，飲料業廣告的力量，而且某些飲料有讓人上癮的特質，再加上飲料較於瓶裝水的相對價格優勢——所有這些因素綜合在一起，讓人們，尤其是年輕人更加鍾愛各種 飲料而不是水。

後果很嚴重：年青一代正在變得越來越肥胖，並且從青少年時期就開始顯示出嚴重疾病的徵兆。

據統計，美國5-10歲的肥胖兒童中，有60%具備至少1種心血管疾病的威脅因子。

青少年會患糖尿病，甚至高血壓，而這些疾病在從前部是中老年人才會患的疾病。

補充水分的最好方式是飲用水，來自人工飲料的水分在體內無法存留足夠久，以支持各種生理過程。

各種脫水竟稱「疾病」?

細胞內脫水可以在人們完全沒有口乾反應時，就對人體造成嚴重的傷害，甚至威脅生命。現代醫學把這種脫水造成的傷害定義為各種各樣的疾病，並使用各種有毒副作用的藥物治療，直到人們死去。

這一錯誤直接導致了人們對各種健康問題的無知，致使千百萬人過早地死亡。人們經受疾病的折磨，是因為他們不知道身體嚴重缺水。現代醫學在多年以前，就錯誤地將口渴作為缺水的惟一徵兆。 長期以來，科學界對人體水機制的錯誤理解，改變了醫學的發展方向。

實際上，將口渴作為身體缺水的信號並不可靠。身體採用的是另一種運行邏輯和摸式:為了給咀嚼和吞嚥食物提供潤滑劑，即便身體嚴重缺水，我們的口腔也會產生大量唾液。認為只有口渴才預示著身體缺水，這種想法大錯特錯。即便沒有口渴，身體也可能嚴重缺水。在缺水狀態下，身體還會釋放出多種複雜的信號，比如一系列危及生命的症狀。對於這些症狀，現代醫學存在著長期的誤解，一直將它們視為各種類型的疾病。因此，醫生的藥方只會對人體產生毒害。

口渴只是身體缺水的後期徵兆之一，當口渴成為一種缺水信號時，身體內部許多複雜的功能已經停止運轉，酶也不再工作，這是人體衰老的原因之一。

脫水的身體會喪失適應性和靈活性，其中一個例子就是兒童糖尿病，它正是身體長期脫水導致胰島素分泌不足的結果。